来源：商家吃不吃拼好饭？ 一次出多份餐，人工出餐效率提高； 2. 精简菜单，提高食材利用率和采购量，通过采购议价和供应商竞争降低进货成本； 3. 美团官方提供一级宣发渠道入口和流量，节约营销成本（这点存疑）。 通过算法系统严厉惩罚差评多和客诉率高的商家，降低搜索排名和曝光流量，倒逼商家保证餐食质量和水平。